Молочне й рибу на ярмарку у Вінниці розкупили за пів дня, картопля — по 5–20 грн
Перший у цьому сезоні осінній сільськогосподарський ярмарок запрацював 26 вересня на вулиці Миколи Ващука й торгуватиме ще й завтра, 27 вересня. Попит виявився таким, що частину привезеного, розрахованого на два дні роботи, виробники розпродали вже за пів дня.
На прилавках — сезонні овочі та фрукти, м’ясна й молочна продукція, крупи, олія, риба, мед, а також саджанці й квіти. Свою продукцію представили місцеві виробники: фермери, аграрії, власники особистих селянських господарств, а також підприємці з інших регіонів. Для мешканців громади це можливість купити свіжу продукцію, а для виробників — запропонувати її покупцям напряму.
За першу половину дня прилавки помітно спорожніли: молочна продукція та риба закінчилися повністю, а дехто з фермерів розпродав за кілька годин те, що планував продавати два дні. Нинішній ярмарок на Миколи Ващука, за словами організаторів, виявився наймасштабнішим з усіх, які тут проводили раніше.
Результатами першого дня продавці задоволені: до наступних ярмарків, кажуть вони, готуватимуться вже з огляду на попит покупців.
«Осінні ярмарки у Вінниці вже стали доброю традицією. Це можливість для мешканців придбати продукцію нового врожаю безпосередньо у тих, хто її вирощує та виробляє. Для місцевих фермерів і господарств – це додатковий майданчик, щоб представити свою продукцію вінничанам», – зазначають організатори.
Найбільшим попитом користувалися овочі — картопля, морква, цибуля, капуста й буряк. Ціни залежали від сорту та продавця. Картопля йшла по 5–20 грн за кілограм, морква — 15–23 грн, цибуля — 18–22, капуста — 17–20, а буряк — 15–20 грн. За солодкий перець правили 35–50 грн за кілограм, тоді як помідори коштували 15–25 грн.
Із фруктів яблука віддавали по 30–50 грн за кілограм, а груші — по 35–50, виноград — по 70–130 грн. За літр соняшникової олії правили 68–75 грн, за домашню — 150–160, а мед віддавали по 250–500 грн за літр.
Дехто з містян приїздив по овочі на зиму, а не лише по продукти на найближчі дні. Вінничанка Ірина розповіла, що раніше по запаси ходила її бабуся, а цьогоріч через стан здоров’я доручила цю справу онуці — і навіть позичила їй свою господарську сумку-візок, аби покупки було легше довезти додому.
«Взяла дві сітки середньої картоплі, по шість кілограмів моркви та цибулі, ще три кілограми перцю на заморозку. Бабуся зазвичай заморожує штук 50 на зиму, потім фарширує їх на новорічні свята, а ще додає перець до борщу. Мешкаємо на Вишеньці, тому дуже зручно – ярмарок поряд. І вибір сьогодні достатньо гарний, було з чого вибрати. А собі додому ще купила духмяного домашнього хліба», – розповідає Ірина.
Усього на осінь запланували п’ять ярмаркових вихідних. Наступні торги розгорнуть 3–4 жовтня в мікрорайоні Київська, далі графік такий: 10–11 жовтня — Тяжилів, 17–18 жовтня — Вінницькі Хутори, а 24–25 жовтня ярмарок повернеться на вулицю Миколи Ващука.
Незмінною умовою ярмарків залишається безпека: щойно лунає повітряна тривога, торги зупиняють, а продавці та покупці мусять залишити ярмаркову територію й дійти до найближчого укриття.
