Представників готельно-ресторанного бізнесу Вінниці запрошують на воркшоп
Вінницький стандарт гостинності сприятиме встановленню високого рівня обслуговування та сервісу в готельно-ресторанній сфері Вінниці з акцентом на особливій якості локального продукту. До участі запрошуються представники і представниці сфери HoReCa.
29 вересня – 1 жовтня відбудеться воркшоп з розробки Вінницького стандарту гостинності. До участі запрошуються власники (-ці) та топ-менеджери (-ки) закладів розміщення та харчування. Організатори запрошують представників/представниць сфери HoReCa, які бажають долучитися до розробки стандартів обслуговування у Вінниці і визначити особливості вінницької гостинності. Для цього потрібно заповнити реєстраційну форму за посиланням: https://cutt.ly/nfOm6oJ
Реєстрація триває до 25 вересня включно. Кількість місць обмежена. Учасники та учасниці будуть відібрані за рівнем мотивації.
Триденний практичний семінар відбудеться в селі Буша Ямпільського району Вінницької області. Організатори забезпечують трансфером, проживанням та харчуванням.
Роботу координуватиме експертка з продажу і сервісу, сертифікована бізнестренерка, спеціалістка зі створення і впровадження стандартів Оксана Марусич.
Під час триденної практичної сесії учасники та учасниці за кураторства тренерки розглянуть сучасні тенденції у сфері гостинності та сервісу; ознайомляться з прикладами міжнародних стандартів закладів сфери гостинності; визначать культурний, ментальний, історичний контекст вінницької гостинності; сформують візію, місію та цінності тих, хто дотримується стандарту; обговорять елементи сервісу й надання послуг відповідно до стандарту.
Захід пройде в рамках проекту “Вінницький стандарт гостинності: програма посилення конкурентоспроможності туристичної індустрії Вінниці”, який реалізує ГО “Спілка підприємців “СТІНА” за фінансування Уряду Канади через Фонд сприяння розвитку малих і середніх підприємств проекту міжнародної технічної допомоги “Партнерство для розвитку міст” (Проект ПРОМІС) та за підтримки Вінницької міської ради. Проект має на меті посилення конкурентоспроможності малого та середнього підприємництва Вінниці у сферах туризму та гостинності за рахунок удосконалення сервісу, консолідації середовища та вироблення стандартів обслуговування.
